أفضل طريقة عمل بطاطس للدايت

تُعد البطاطس من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار وبالرغم من طعمها الذي لا خلاف عليه إلا أن كثرتها تؤدي إلى زيادة في الوزن ولكن في هذا المقال سنتعرف على أهميتها وفوئدها وأيضا بعض طرق تحضيرها بطريقة صحية تناسب الدايت.

كذلك تعتبر البطاطس من الخضروات الأكثر انتشارًا حول العالم، أيضا تحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان مثل:

• فيتامين ج
• فيتامين ب6
• المغنيسيوم
• البوتاسيوم
• الفسفور
• وتحتوي على نسبة كبيرة جدا من الألياف المهمة لجسم الإنسان.

أهم فوائد البطاطس لجسم الإنسان

كما ذكرنا تحتوي البطاطس على عناصر مهمة يحتاجها جسم الإنسان وتساهم أيضا في الحفاظ على صحة الإنسان بعدة طرق، ومن أهم فوائد البطاطس:

1. تساعد في الحفاظ على صحة العظام
2. تقوية صحة القلب وحمايته من الأمراض.
3. تساعد بشكل كبير في فقدان الوزن.
4. كذلك تساعد على ضبط مستوى الضغط في الدم.
5. تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
6. تساعد في عملية الهضم.
7. تقوم بتعزيز عملية النوم.

فوائد البطاطس للبشرة

1. تساعد على تقليل الهالات السوداء تحت العين.
2. تعمل على تهدئة انتفاخات العين.
3. تساعد في إزالة الجلد الميت وتجديد البشرة.
4. تقلل التجاعيد والخطوط الدقيقة في البشرة.
5. تساعد في علاج حروق الشمس.

طرق عمل البطاطس للدايت

سنحاول عرض أشهر وصفات البطاطس التي تناسب الدايت لكي تساعدك في الحفاظ على صحة جيدة وجسد مثالي، ومع تعدد وكثرة فوائد البطاطس سنحاول عرض أهم الطرق التي يمكن طهي البطاطس بها بطريقة صحية تناسب الدايت.

بطاطس ودجز

• نقوم بغسل البطاطس جيدا وتقطيعها أصابع.
• في إناء عميق نضع زيت زيتون، وملح، بابريكا، شطة ونقوم بتتبيل البطاطس بالخلطة.
• نضع البطاطس في صينية تيفال ونضعها في الفرن ونقوم بإشعال الشواية.
• نخرج البطاطس ونقوم بتزينها بالقليل من الكزبرة الخضراء.

شوربة البطاطس

• نغسل البطاطس جيدًا.
• تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
• نقوم بتقشير حبه واحدة بصل وحبه واحدة كوسة وتقطيعهم إلى مكعبات.
• في حلة نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضع البطاطس ونقوم بتقليبهم لمدة دقيقة.
• ثم نضع باقي المكونات ثم نضع الماء والملح والفلفل الأسود والكمون.
• ننتظر حوالي 25 دقيقة حتى تمام النضج وتصبح الشوربة جاهزة.

بطاطس بالجبنة

• نقوم بغسل حبات البطاطس جيدا.
• نقطع البطاطس شرائح رفيعة ونضع بينهم قطع من جبن الموزاريلا.
• نقوم بتتبيل البطاطس بملح وفلفل ونقوم بتغليف كل حبه بورق فويل.
• تدخل البطاطس الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام الاستواء.

بطاطس مهروسة

• نقوم بغسل حبات البطاطس جيدًا وتقطيعها إلى أربع قطع.
• نضع البطاطس في حلة بها ماء على البوتوجاز حتى تمام النضج.
• بعد الاستواء نقوم بتقشير البطاطس وهرسها جيدًا.
• نقوم بتتبيل البطاطس الملح والفلفل والكزبرة الناشفة.
• للتزيين نقوم بوضع زيت زيتون وكزبرة خضراء.

مكعبات البطاطس

• نقوم بغسل البطاطس جيدًا وتقطيعها مكعبات.
• نقوم بسلق المكعبات لمدة ربع ساعة.
• نترك المكعبات حتى تبرد ونقوم بتقشيرها.
• وفي مقلاة نضع القليل من الزيت ونضع المكعبات للتشويح.
• وأثناء التشويح نقوم بوضع الملح والفلفل والثوم البودرة.
• وفي طبق التقديم نقوم بتزين البطاطس بالكزبرة والبقدونس الأخضر.

بعض الأسئلة الهامة عن الفوائد الغذائية للبطاطس