طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة بأبسط الطرق

دائما تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة لأنها من الأطباق المفضلة والمحببة لدى الجميع فضلا عن مذاقها الشهي ومدى السهولة في تحضيرها.

طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة لا تحتاج مزيدا من الوقت ولا المجهود لهذا السبب يتم تحضيرها بأبسط الطرق يوميا كطبق إضافي بين الوجبات.

طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة بعدة طرق مختلفة

1. البطاطس المسلوقة المهروسة بالزبدة.
2. البطاطس المسلوقة المهروسة بالثوم والبقدونس.
3. البطاطس المسلوقة المهروسة باللحمة المفرومة.
4. البطاطس المسلوقة المهروسة بالزبادي.
5. البطاطس المسلوقة المهروسة بالبيض.
6. البطاطس المسلوقة المهروسة بالخضروات.
7. البطاطس المسلوقة المهروسة بالجبنة.
8. البطاطس المسلوقة المهروسة بالأعشاب.
9. البطاطس المسلوقة المهروسة بالكريمة.

طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة بالزبدة بالخطوات

تعتبر طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة بالزبدة من أبسط الطرق التقليدية التي لا تحتاج لمزيد من الوقت ولا المجهود.

المكونات

• 5 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم.
• 2معلقة كبيرة زبدة.
• 2 ثمرة فلفل حار أو رومي.
• بهارات (ملح وفلفل وكمون و شطة ) حسب الرغبة.
• شبت للتزيين.

طريقة التحضير

• قومي بغسل البطاطس جيدا وتنظيفها من الأوساخ والأتربة الملتصقة بها.
•  قومي بوضع البطاطس في إناء به ماء على درجة حرارة متوسطة  والقليل من الملح واتركيها على نار متوسطة 20 دقيقة حتى تمام التسوية.
• بعد تمام التسوية قومي بإخراجها وضعيها في وعاء آخر مع إضافة الزبدة والفلفل والبهارات وقومي بهرس المكونات سويا.
• قدمي سلطة البطاطس على السفرة واسمتعي بوجبة شهية المذاق.

طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة بالثوم والبقدونس

يمكنك تغيير نظرة أفراد أسرتك للبطاطس وتقديمها بطريقة مختلفة، وتعتبر طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة بالثوم والبقدونس من ألذ وأشهى الطرق لتناول وجبة خفيفة في يومك.

المكونات

• 4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
• نصف كوب صغير بقدونس مفروم
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الكمون
• 3 ملاعق لبن
• ملعقة زيت أو سمن
• 3 فصوص ثوم مهروس

طريقة التحضير

• يتم تنظيف البطاطس جيدا بواسطة فرشاة التنظيف وتقشيرها.
• يتم تقطيعها مكعبات متوسطة الحجم حتى تتم تسويتها في وقت أقل ووضعها في ماء ومعلقة صغيرة من الملح على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
• بعد التأكد من تسويتها يتم إخراجها ووضعها في إناء آخر وهرسها جيدا.
• يتم وضع الزبدة على النار مع الثوم المهروس ويتم قليه في أقل من دقيقة.
• يتم إضافة البقدونس أيضا إلى الثوم والبطاطس ويخلط سويا إلى أن يصبح ناعما.
• يتم إضافة الملح والبهارات ويقلب الخليط جيدا.
• يتم تقديم البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس على السفرة مع وجبة العشاء أو الغذاء.

طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة باللحمة المفرومة

المكونات

• 5 ثمرات بطاطس
• نصف كيلو لحم مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• بهارات
  1. كركم
  2. كمون
  3. ملح
  4. فلفل

طريقة التحضير

• يتم تنظيف البطاطس جيدا من الأوساخ والأتربة الملتصقة بها.
• يتم تقشيرها وتقطيعها ووضعها في إناء به ماء على درجة حرارة لمدة 15 دقيقة.
• يتم هرسها جيدا إلى أن تصبح ناعمة ومتجانسة.
• في إناء آخر يتم وضع الزيت على نار متوسطة والبصل المفروم ويتم تقليبه حتى يذبل.
• يتم إضافة اللحم المفروم إلى البصل وننتظر لمدة عشر دقائق حتى يذبل ويتغير لونها.
• يضاف الملح والفلفل والكمون إلى اللحم المفروم.
• يضاف اللحم المفروم الي البطاطس ويقلب المزيج سويا.
• يترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
• يتم تقديم الطبق بعد تزيينه بالبقدونس.

طريقة عمل البطاطس المسلوقة المهروسة بالزبادي

إذا كنت تبحث عن طريقة مختلفة وغير تقليدية لتناول البطاطس المسلوقة المهروسة فإن طريقة تحضير البطاطس المسلوقة المهروسة بالزبادي ستجعلك تعشقها أكثر.

المكونات

• 4 ثمرات بطاطس
• 2 ملعقة زبدة
• نصف كوب من الزبادي
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة بقدونس مفروم
• رشة ملح
• بهارات (فلفل _ كمون _ كركم) حسب المذاق

طريقة التحضير

• يتم غسل البطاطس جيدا من الأوساخ والأتربة الملتصقة بها.
• بتم تقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم
• قومي بنقع البطاطس في إناء به ماء على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة مع إضافة رشة ملح بسيطة.
• بعد التأكد من تمام التسوية يتم إخراج البطاطس من الماء ووضعها في إناء آخر وهرسها جيدا
• أضيفي البهارات والبقدونس والزبادي والثوم إلى البطاطس وقومي بمزج الخليط جيدا
• يتم إضافة زبادي إضافية على حسب الرغبة
• قومي بتقديم البطاطس المسلوقة المهروسة بالزبادي إلى السفرة كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية.