طريقة اختيار العجانة الكهربائية وأهم مميزاتها وعيوبها
من الضروري معرفة طريقة اختيار العجانة الكهربائية وأهم مميزاتها وعيوبها لضمان شراء النوع المناسب لاحتياجاتك وميزانيتك؛ إذ تختلف الأنواع والماركات، ولكل منها مواصفاته الخاصة.
ترغب العديد من السيدات في إعداد المخبوزات الطازجة والحلويات في المنزل لأسرتها؛ فأصبحت العجانة الكهربائية لا غنى عنها؛ إذ تساعد في إعداد معظم الوصفات.
تعرفي في هذا المقال على موقع بيتك سمارت على طريقة اختيار العجانة الكهربائية وأهم مميزاتها وعيوبها.
عوامل اختيار العجانة الكهربائية
قبل شراء أي منتج يجب معرفة عوامل اختياره التي نحدد على أساسها مدى ملائمته لنا، وأيضًا مقارنة الأنواع المتاحة في الأسواق بحسب هذه العوامل لاختيار الأفضل والمناسب لنا.
أهم عوامل اختيار العجانة الكهربائية:
السعة الداخلية
يجب الانتباه للسعة الداخلية للوعاء عند شراء العجانة الكهربائية، إذ تختلف السعة اللترية لوعاء العجانات المتاحة في الأسواق. وعادة ما تكون من 4 إلى 10 لتر.
يمكنك تحديد السعة الداخلية المناسبة لاحتياجاتك بناءً على عدد أفراد أسرتك وطبيعة استخدامك، مع مراعاة الاحتياجات المستقبلية حتى لا تحتاجين تغيرها في وقت لاحق.
إذا كانت أسرتك صغيرة وأنتِ لا تعدين المعجنات باستمرار يمكنك اختيار عجانة بسعة 4 لتر.
أما إذا كنتِ من هواة إعداد المعجنات والمخبوزات فستكون العجانة بسعة من 5 إلى 7 لتر مناسبة.
يجب الأخذ في الاعتبار أنه كلما زادت السعة الداخلية يزداد معاها حجم العجانة الكهربائية ومن ثم تحتاج إلى مساحة أكبر في المطبخ.
قوة محرك العجانة والطاقة الكهربائية له
تتراوح قوة محرك العجانات الكهربائية بين 400 وات و1500 وات، وكلما كانت قدرة المحرك الكهربائية أعلى كانت العجانة أكثر كفاءة وقدرة على العمل أفضل.
إذا كان استخدامك بسيط فإنك لا تحتاجين إلى العجانة ذات المحرك القوي، يكفي أن تحصلي على عجانة صغيرة بمحرك مناسب.
أما إذا كنتي تعدين وصفات كثيرة تحتاج إلى العجن الثقيل مثل عجينة البيتزا والخبز؛ فإنك تحتاجين إلى عجانة قوية بمحرك فعال يتحمل الجهد.
تختلف قدرة العجانة الكهربائية على حسب التصميم والطريقة التي يتصل بها المحرك مع ذراع الخلط.
السرعات
امتلاك العجانة الكهربائية لسرعات مختلفة من أهم عوامل اختيارها؛ إذ أن كل نوع من الوصفات يحتاج إلى سرعة مختلفة للخلط والعجن.
تستخدم السرعات العالية لخلط المواد الخفيفة مثل البيض وإعداد الكريم شانتيه، بينما السرعات البسيطة والمتدرجة تكون مناسبة للعجن.
يجب أن تمتلك العجانة الكهربائية خاصية البدء بسرعة بطيئة، مما يسمح بإضافة المكونات بالتتابع مثل الدقيق والسكر والبيض دون إحداث فوضى في المطبخ وتناثر المكونات.
معظم العجانات تمتلك سرعات مختلفة تتراوح بين 3 إلى 12 سرعة، يمكنك اختيار النوع المناسب لمدى احتياجك، وكلما زادت خيارات السرعة كانت قدرة العجانة الكهربائية على خلط المكونات أكثر كفاءة وفاعلية.
ملحقات العجانة
يُفضل أن تحتوى العجانة الكهربائية على ملحقات وأذرع عجن مختلفة لتتمكني من تحضير الأنواع المختلفة من المعجنات والمخبوزات، فلكل ذراع منهم استخدام مختلف عن الآخر.
يجب أن يوجد مع العجانة ثلاثة أذرع أساسية، وهي: زراع للعجن، وآخر من أجل الخلط، ومضرب لخفق البيض.
الصوت ومستوى الضوضاء
تُحدث كل العجانات صوتًا أثناء العمل، ولكن توجد بعض الأنواع تكون أكثر هدوءًا وصوتها منخفض؛ لذا ابحثي عن العجانة التي لا تسبب ضوضاء عالية إذا كانت هذه النقطة فارقة بالنسبة لكِ.
مدة الضمان
تتراوح مدة الضمان التي توفرها معظم الماركات بين سنة و ثلاث سنوات، وبعضها يوفر مدة ضمان أطول لبعض القطع مثل المحرك.
لذا يجب الانتباه لمدة الضمان قبل الشراء ومعرفة مدى سهولة الاستبدال والإصلاح وتوفر قطع الغيار.
السعر
بالطبع أهم ما يحدد مدى ملائمة العجانة الكهربائية لاحتياجاتك هو كون سعرها مناسبًا لميزانيتك أم لا حتى لا تشتري شيئًا باهظ الثمن وأنتِ لست في حاجة ملحة له.
يختلف سعر العجانة الكهربائية باختلاف قوة المحرك وعدد ملحقاتها.
مميزات وعيوب العجانة الكهربائية
يجب عليكِ معرفة طريقة اختيار العجانة الكهربائية وأهم مميزاتها وعيوبها قبل الشراء لتكوني على دراية تامة بكل المعلومات التي تخص هذا المنتج الذي ستشتريه، خصوصًا أن أسعار العجانات الكهربائية ليست رخيصة.
مميزات العجانة الكهربائية
تمتلك العجانة الكهربائية عدة مميزات تجعلها من الأجهزة الهامة التي توفر الجهد والوقت لربة المنزل، وأهم هذه المميزات:
متعددة الاستخدامات
تستخدم العجانة في إعداد معظم أنواع المعجنات والحلويات، كما أن ملحقاتها تجعل لها مجالات عمل أكثر، مثل خفق بياض البيض، وخلط اللحمة المفرومة للبرجر والكفتة، وعمل البطاطس المهروسة.
موفرة للوقت والجهد
توفر العجانة الكهربائية وقت وجهد ربة المنزل؛ إذ يمكنها إعداد العجينة لأي وصفة في وقت أقل وبجودة أفضل من العجن اليدوي.
سهلة الاستخدام
يمكن تشغيلها وحدها بسبب ثباتها عند العمل، والقيام بأي شيء في هذه الوقت حتى تنتهي، على عكس المضرب اليدوي، كما يمكن ضبتها لمدة معينة تقف بعدها، ومن ثم توفر على ربة المنزل عناء ووقت العجن اليدوي.
كما يمكن إضافة المكونات في وعاء العجن أثناء العمل بدون إحداث فوضى أو تناثر المكونات.
عيوب العجانة الكهربائية
لا يخلو أي منتج من العيوب التي يجب الانتباه إليها قبل الشراء، ومن أهم عيوب العجانة الكهربائية:
غالية الثمن
تعد أسعار العجانات الكهربائية مرتفعة نسبيًا خصوصًا تلك التي تمتلك ملحقات متعددة الاستخدام.
العجانات التي تحتوي على خلاط ومفرمة تعد هي الأغلى ثمنًا.
كبيرة الحجم وثقيلة
تحتاج العجانة الكهربائية إلى وجود مكان مخصص لها في المطبخ لأنها ثقيلة الوزن وكبيرة وسيكون من الصعب إدخالها وإخراجها من العلبة كل مرة عند الاستخدام.
صعوبة التنظيف
تحتاج العجانة الكهربائية إلى فك أجزائها لغسلها وتنظيفها، كما يلزم مسح وتنظيف الجزء الخارجي وحده بقطعة قماش وبدون مياه، مما يستلزم مجهود من ربة المنزل.
أفضل أنواع العجانات الكهربائية المتاحة في الأسواق
- بلاك أند وايت.
- مولينكس.
- كينوود.
- كيتشن إيد.
- فيليبس.
- تورنيدو.
- بانسونيك.
- إيدسون.
- هايبر.
- سوناي.
ينبغى لك البحث والتدقيق عن كل معلومات المنتج الذي ترغب في شرائه، ففي النهاية يجب أن تحصل على أفضل شيء مقابل ما ستدفعه من مال.
عرضنا في هذا المقال طريقة اختيار العجانة الكهربائية وأهم مميزاتها وعيوبها التي يمكنك المقارنة بين الأنواع المختلفة من خلالها.
نتمنى أن ينال هذا المقال إعجابك ويساعدك في اختيار العجانة المناسبة لك.
أهم الأسئلة عن طريقة اختيار العجانة الكهربائية وأهم مميزاتها وعيوبها
ما عوامل اختيار العجانة الكهربائية؟
1- السعة الداخلية للوعاء 2- قوة المحرك 3-السرعات 4- ملحقات العجانة 5- الصوت والضوضاء 6- الضمان 7- السعر
ما أهم مميزات العجانة الكهربائية؟
1- موفرة للوقت والجهد 2- سهلة الاستخدام 3- متعددة الاستخدامات
ما عيوب العجانة الكهربائية؟
1- باهظة الثمن 2- صعوبة التنظيف 3- كبيرة الحجم وثقيلة